Ein breit gefächertes Kräuterwissen wird vermittelt!
Geschichte der Kräuter
Botanische Grundlagen: Systematik, Inhaltsstoffe,
Pflanzenfamilien
Pflanzen erkennen, bestimmen und sammeln
Pflanzen in der Hausapotheke
Ökologie und Ökosysteme: Lebensraum Wiese, Wald,
Waldrand, Moor, Au und Garten
Pflanzen in der Küche & Kulinarik
Methoden der Verarbeitung
Konservierung und Aufbewahrung
Räuchern mit heimischen Kräutern und Harzen
Kräuter- und Blütenkosmetik
Einführung in die Aromakunde
Bachblütenmethode
Gemmotherapie
Pädagogische Grundlagen
(Gruppen erfolgreich leiten, pädagogische Spiele)
Umsetzung in die Praxis
(Kräutermärchen, Präsentationen, Kräuterwanderungen)
